Ətli-göyərtili börək

  ,     

December 29, 2016

BİŞİRMƏ ARDICILIĞI

1Farş duzlanıb-istiotlanıb azca soğanla qovurulur

2börək bişiriləcək qab yağlanır

32 eded lavaş qaba sərilir ( kənarları qabdan çıxmaq şərti ilə)

4hazırlanmış qarışıqla bol isladılır

5göyərtilər doğranıb əlavə edilir üzərinə azca duz səpilir

6qovrulmuş farş əlavə edilir

7qalan lavaşlarla üstü örtülür və kənarları qatlanır ( lavaşları isladmağı unutmayın)

8Qeyd: Əgər qarışıqdan artıq qalıbsa deməli lavaşları az isladmısız qalan qarışığı da börəyə əlavə edin.

isladmaq üçün qarışıq

1Bütün inqridientlər bir yere tökülüb təmiz acılana qədər qarışdırılır

2180°C -də börək qızarana qədər bişirilir

İNQREDİENT

5 ədəd Naxçıvan lavaşı

100 qr farş

2-3 dəstə göyərti (zövqə görə)

isladmaq üçün qarışıq

1 ədəd yumurta

1 armudu st. qatıq

1 armudu st. duru yağ

1 armudu st. su

00:00

0 Reviews